Yoshinoya Holdings Understood at a Glance/ 株式会社吉野家集团是家怎样的公司

未来吉野家集团的未来

长期经营愿景

为了不负利益相关方的深切期望，
吉野家以“人、健康、科技”为关键字再创新，
旨在获取更大的发展。

人PEOPLE

作为劳动密集度高、创造就业机会力强的产业，我们将继续为顾客提供通过“人”来提高附加价值的服务。

• 作为创造就业机会的产业

  集团员工总人数达 15,429人

  吉野家实行以学生兼职人员为对象的奖学金制度

  入职本公司将无需偿还奖学金。
  另外，如入职餐饮企业则奖学金偿还额减半。

  吉野家为因经济困难而难以入读大学的学生提供支持，同时为给包括本集团在内的餐饮业培养表现出众、充满热情的优秀人才做出贡献

• 创造有助于多样化人才工作的环境

  残疾人雇佣率 5.06%

  集团女性管理干部比例为 26.1%

  比上一期增加+1.2％

• 各类教育培训项目

  实施培训次数 194次

  实施店长培训、干部培训等分阶层的各类教育培训项目。
  以包括集团董事和部门负责人在内的所有员工为对象，实施合规培训。

健康HEALTH

吉野家致力于为顾客提供有据可依的“健康”商品，同时也在努力推进员工的身心健康。

• 特定保健用食品的開發和銷售

  

  外出就餐時首次指定保健用食品的冷凍牛肉蓋飯食材“Toku beef Salacia Premium”

• 加入护理食品市场

  

  减少盐分摄入，适合吞咽、咀嚼功能下降的高龄者食用的“吉野家香软牛肉饭的配料”

• 推进“健康经营”

  包括兼职人员在内的员工体检达成率为 89.7%

  主张以员工身心健康作为经营支柱的“健康经营”，引入并任命CWO：Chief Wellness Officer（健康总监）

科技TECHNOLOGY

致力于构建能够提高工作效率、减轻员工负担的未来型连锁店系统。

• 訂購平板介紹

  推廣引入店內和外賣點餐平板電腦

  

• 自动餐具清洗线

  开始实证测试

  

• 用于辅助生成排班表的AI软件

  SECOM Trust Systems（株式会社）与（株式会社）Exa Wizards共同开发

  具备“AI自动生成排班表”的功能以及日本国内首创的运用了AI与行动心理学的“AI建议功能”

  省去了管理者制作和调整排班表的麻烦并减少了人为错误，为员工减轻身心负担