Food Safety Policy　/ 食品安全方针

取得ISO22000认证

本公司的集团商品本部 商品部、东京工厂、京都工厂于2016年10月取得了食品安全管理体系的国际标准“ISO22000”认证。
ISO22000是以HACCP为基础的食品卫生管理手法，是为了能向消费者提供安全食品而制定的国际标准的食品安全管理体系。本公司将齐心协力，致力于开展以国际标准为依据的安全、放心的商品生产活动，送上比以前更能让顾客感到心满意足的商品。

食品安全方针

一切以顾客为本

本公司集团将一切以顾客为本——“For the People”作为经营理念，通过推行让顾客感到满意的交流活动，贯彻落实质量和卫生管理措施，共享并实现放心=安全+信任的理念，以提高顾客、股东及员工等利益相关方的满意度并建立良好的信誉。

行为准则

1. 我们时刻站在顾客的角度，从原材料采购到提供商品的环节全面落实食品安全措施，为获取顾客的高度信任而不断努力。
2. 为确保食品安全，我们严格遵守法律法规。
3. 我们将继续努力确保所有员工了解我们的食品安全方针。
4. 我们设定并适时修改食品安全目标。
5. 我们通过管理评审的方式重新审视、更新、改善食品安全管理体系。
6. 我们坚持与公司内外进行必不可少的交流，共享食品安全的相关信息。
7. 为满足食品安全要求，我们将继续加强与食品相关的知识并提高所有部门的专业性。
8. 我们怀着对食品安全的极致追求，确保让顾客感到放心。
   ※我们是指员工(从全体管理人员到各店铺的工作人员都包含在内)。

2022年3月
株式会社　吉野家集团
代表董事・社长　河村　泰贵