連結売上高・利益、資産等の状況および主な財務指標を掲載しています。それぞれのデータはExcel形式でダウンロードできます。
■連結財務データダウンロード
連結売上高・連結店舗数推移

2012年2月期 セグメント別売上高

連結営業利益・連結営業利益率推移

連結純資産額・自己資本比率推移

一株当たり純資産額・一株当たり当期純損益推移

自己資本利益率推移

■2001年2月期以降の主な連結対象子会社の異動状況については以下の通りです。
| 2001年2月期 | 株式会社京樽、株式会社沖縄吉野家(連結子会社) 株式会社北海道吉野家(持分法適用関連会社) |
|---|---|
| 2002年2月期 | 株式会社ポット・アンド・ポット【現:株式会社千吉】(連結子会社) |
| 2003年2月期 | 株式会社上海エクスプレス |
| 2005年2月期 | 株式会社関山(連結子会社)、株式会社新杵 株式会社はなまる(持分法適用関連会社) |
| 2006年2月期 | 株式会社九州吉野家(連結子会社) |
| 2007年2月期 | 株式会社はなまる(連結子会社) |
| 2008年2月期 | 株式会社吉野家、株式会社四国吉野家(連結子会社)、株式会社アール・ワン 株式会社牛繁ドリームシステム、株式会社どん(持分法適用関連会社) |
| 2009年2月期 | 株式会社どん(連結子会社) 株式会社吉野家インターナショナル(連結子会社) |
| 2010年2月期 | 上海吉野家快餐有限公司、福建吉野家快餐有限公司(連結子会社) 株式会社中日本吉野家、株式会社三幸舎ランドリーセンター(連結子会社) 株式会社上海エクスプレス(連結除外) |
| 2011年2月期 | 株式会社北日本吉野家(連結子会社) 株式会社新杵、株式会社アール・ワン(連結除外) |
| 2012年2月期 | 日東工営株式会社(持分法適用関連会社) 株式会社牛繁ドリームシステム(連結除外) |