YOSHINOYA HOLDINGS

外食業界におけるポジション

外食産業市場規模推移(料理品小売業含む)

2016年の日本の外食産業市場(料理品小売業含む)は、「料理品小売業」の市場を加えた「広義の外食産業市場規模」で32兆4,214億円と前年より1.3%増加しました。
また、飲食店、宿泊施設、社員食堂、病院給食などを含む「給食主体部門」の市場規模は、市場全体の80.1%を占め20兆3,519億円となり、前年比0.7%増加しました。

出所:(財)食の安全安心財団 附属機関外食産業総合調査研究センター(2017年7月発表)

2016年度総売上高ランキング(上位10社)

日経MJ「飲食業16年度ランキング(第43回)」(2017年5月24日付)における日本国内の飲食業総売上高ランキングでは、当社は第6位というポジションにあります。

出所:日経MJ「飲食業16年度ランキング(第43回)」(2017年5月24日付)より作成

2016年度店舗売上高(上位5社と当グループ各社ランキング)

上位5社と当グループ各社の店舗売上高は以下のとおりとなりました。

出所:日経MJ「飲食業16年度ランキング(第43回)」(2017年5月24日付)より作成