ブランド一覧

牛丼を中心に、から揚げや定食も展開。うまい、やすい、はやい。がモットー。

香川の讃岐のセルフスタイルで、天ぷらやおでんと一緒に自分流のうどんを。

半熟卵天と濃厚いりこ出汁。本場香川のセルフうどん文化を継承する一軒。

昆布とむろあじ節の濃厚だしが決め手。市場の食堂風製麺所がコンセプト。

荒々しさと旨味が共存した煮干し香るスープ、啜り心地の良い小麦香る麺、トロットロの豚バラチャーシューとこだわり抜いた煮干し醤油ラーメン。

帆立と貝柱を主役に、鶏や煮干、宗田節、昆布など素材をふんだんに使い旨味を抽出したスープに天日塩を使った塩ダレを併せ整えた絶妙な塩ラーメン。

北海道産「春よ恋」を使用した国産小麦100%の香り高い麺と、鯵や鰯の煮干しの旨味を極限まで引き出したスープを堪能できる中華そば。

新鮮な豚骨のみをふんだんに使い、店内にて24時間以上じっくり炊き出した豊潤でまろやか、濃厚で臭みのない豚骨ラーメン。

信玄丸鶏を中心に鶏の旨味を最大限に引き出すように丁寧に炊き上げたクリアで繊細なスープを思わず飲み干したくなる清湯ラーメン。

店主渾身の家系風ラーメン。豚骨と鶏ガラの旨味を独自製法で炊き上げ、時間による味の変化も楽しめるご飯必須なラーメン。

オーション100%のモチゴワ麺と、煮干を全開に効かせたスープ、バチッと効かせたカネシ醤油。ネオ二郎系ラーメン。

2007年NY、2024年には韓国に進出。スープや具材は店舗で仕込み、日本と同じクオリティーを。海外でも職人の心を忘れずに本物の「ラーメン」を提供。

人気、知名度ともに金沢を代表する名店。大量の豚骨を三日以上強火で煮込み旨味を極限まで叩き出した最強スープは、風味豊かな特注細ストレート麺との相性も抜群。

金沢爆盛系ラーメンのパイオニア。濃厚清湯スープに毎日打たれる自家製極太麺など全て手作り。圧倒的な量に手頃な価格、地元素材にこだわった衝撃的な満足度。

創業100年、伝統に裏付けされた極上の無添加天然醸造「菊田味噌」を使用。中華鍋で炙って味噌に“焼き”を入れる職人技が、絶妙なコクと香ばしさを生み出す。

濃厚でクリーミーな豚骨醤油ラーメン。日本と海外に幅広く展開中。

国産鶏を炊き出した濃厚スープ。鶏の旨みを活かしたラーメンが特徴。

石焼の器で超濃厚魚介豚骨スープを提供。最後までアツアツのつけ麺。

日本発の本格ラーメンを、手頃な価格で提供。海外展開を視野に展開。

麺やスープなど500種以上の商材を国内外で製造・供給するラーメン総合企業。

鶏白湯ラーメンと台湾まぜそばが看板。小麦とスープにこだわる一杯。

直火焼きの牛かるび丼と、旨み溢れるスンドゥブが看板メニュー。

香り高いスパイスと隠し味を効かせた、丁寧に煮込んだ幸せのビーフカレー。

カリカリ食感のから揚げ専門店。7種の味やおにぎり、小鉢も充実。

肉あんかけチャーハン専門店。濃厚な餡とあっさり炒飯の絶妙なバランス。

出汁と牛乳が香るスパイシーなカレーソースが平打ち麺に絡む千吉カレーうどん。

親子丼とから揚げを中心に展開。鶏の旨みを引き出した専門ブランド。

窯焼きピザとワインを気軽に楽しむバル。カジュアルイタリアンを提供。

空き店舗を活用し、間貸しと間借りをつなぐ飲食業向けマッチングサービス。

飲食店の看板や味を残したい人と継ぎたい人をつなぐ事業承継サービス。

美容と健康に役立つ高機能素材オーストリッチ（ダチョウ）に関する商品を展開。